Le master offre des débouchés sur différents postes, dans différents secteurs d’activité.

Pour le parcours professionnel, il ouvre des postes d’évaluateurs de risques sanitaires typiquement, mais également des postes d’ingénieur d’études.
Les employeurs sont les institutions publiques, multinationales privées, dans le secteur chimique, pharmaceutique ou de l’énergie et des bureaux d’études.

En ce qui concerne le parcours recherche, des postes de chercheurs en évaluation sanitaire ou écotoxicologues sont des métiers possibles. Les étudiants du parcours recherchent poursuivent généralement leurs études par la réalisation d’une thèse voire d’un post doctorat.